屋久鹿肉とたんかんのオイルソース

オレンジに似た風味のたんかんは屋久島を代表するフルーツ。その果汁100%のジュースにワインビネガーでさわやかな酸味を加え、フレッシュな香りのフルーツソースのパスタにしました。くさみがない屋久鹿はもも肉をマリネしてさっと火を通してあります。
 
※こちらの商品には、パスタソースと相性の良い生パスタがセットされております。
写真のハーブはついておりませんので、ひと手間お好みのハーブを添えていただくとより一層美味しく召し上がりいただけます。